En el año 2004, Starbucks abrió un Centro de Apoyo a Agricultores en Costa Rica, el cual nos ha permitido trabajar estrechamente con los agricultores y proveedores en temas de mediciones de sostenibilidad y calidad del café. Poco tiempo después, los proveedores de la región comenzaron a solicitar y obtener la aprobación de las Prácticas C.A.F.E. y su número ha seguido creciendo.